سیاسة

rss

كوردســتانيات

أمـن

مجتـمع

اقتصـاد

عربي ودولي

القسم الفيلي

ريـاضة

منوعـات

تقارير وتحليلات

مقـالات

كل الاخبار

"فراشة ديرك" مطعم يقدم الأكلات الكوردية بلمسة نسائية

Category: كوردســتانيات

Date: 2021-04-05T09:46:14+0000
"فراشة ديرك" مطعم يقدم الأكلات الكوردية بلمسة نسائية

شفق نيوز/ شاركت النساء مؤخراً الرجال العمل في العديد من المهن والوظائف، ولم تعد تبالي بعادات المجتمع التي كانت تشكل عائقاً أمامها .

تقول صاحبة "مطعم فراشة ديرك" داليا حاجي شبلي (39 عاما) من مدينة ديرك، أقصى شمال وشرق سوريا لوكالة شفق نيوز؛ إن "لديّ موهبة بالطبخ ونفس خاص بالمأكولات الشعبية وكان لي طموح بفتح مطعمٍ خاصٍ بي أديره بنفسي".

وتابعت شبلي؛ "افتتحت مطعم فراشة ديرك بدعم من عائلتي التي ساندتني، وكذلك من مكتب المرأة في بلدية ديرك الذي منحني فرصة العمل في مطعم جارجيلا في بدايتي، أن تجربتي بجارجيلا ساعدتني كثيراً ونمّت موهبتي أكثر، فقررت فتح مطعمٍ خاص بي وأعمل لنفسي بنفسي بدلاً من العمل لدى الآخرين".

وأضافت أن "مطعم فراشة ديرك بكادر نسائي بحت، تعمل معي فيه سبع نساء ويقدمن المأكولات من المحاشي واللحم بالصينية ولحم عجين والمناسف والمشاوي وجميع مأكولات المطبخ الكوردي، إضافة إلى تقديم الوجبات السريعة والطلبيات الخارجية".

وأشارت شبلي إلى تراجع العمل مؤخراً وقلة الزبائن وتخفيف نسبة الطلبيات بسبب ارتفاع الدولار الأمريكي وارتفاع أسعار المواد الغذائية.

وبيّنت أن "جميع شرائح المجتمع كانت ترغب بمأكولاتها في بدايات المطعم، أما الآن فقط ميسوري الحال يقصدونها".

ودعت شبلي جميع النساء اللواتي لهن رغبة بالعمل، أن لا يترددن ابداً، فالمرأة ليست أقل موهبة من الرجل وعليها السعي دائماً بتحقيق طموحاتها.

وتشارك النساء الرجال في مختلف الأعمال والمشاريع في مدينة ديرك وخاصة في المؤسسات المدنية للادارة الذاتية في شمال وشرق سوريا بما فيها العسكرية.

related

مسيحيو ديرك يحتفلون بـ"عيد القيامة" وسط إجراءات احترازية من كورونا

Date: 2021-05-02 09:17:30
مسيحيو ديرك يحتفلون بـ"عيد القيامة" وسط إجراءات احترازية من كورونا

صور.. اهالي ديرك يستذكرون ضحايا قره جوخ في موقع القصف التركي

Date: 2021-04-25 10:18:04
صور.. اهالي ديرك يستذكرون ضحايا قره جوخ في موقع القصف التركي

حملة تعقيم في ديرك للحد من انتشار فيروس كورونا

Date: 2021-04-27 11:53:21
حملة تعقيم في ديرك للحد من انتشار فيروس كورونا

مطعم جارجيلا.. أكلات شعبية بلمسة نسائية في ديرك

Date: 2021-02-09 13:49:12
مطعم جارجيلا.. أكلات شعبية بلمسة نسائية في ديرك

رغم ارتفاع الأسعار.. أسواق ديرك تشهد اقبالا كبيراً عشية رأس السنة

Date: 2020-12-31 12:08:42
رغم ارتفاع الأسعار.. أسواق ديرك تشهد اقبالا كبيراً عشية رأس السنة

في غير موعدها.. دورية للروس على حدود الادارة الذاتية وتركيا

Date: 2021-05-04 10:15:49
في غير موعدها.. دورية للروس على حدود الادارة الذاتية وتركيا

كورونا ينهي العام الدراسي في مناطق الإدارة الذاتية

Date: 2021-04-29 15:13:19
كورونا ينهي العام الدراسي في مناطق الإدارة الذاتية

ديرك أمام حظر كلي وتسجيل ٢٩٨ إصابة بكورونا في شمال وشرق سوريا

Date: 2021-04-11 09:16:02
ديرك أمام حظر كلي وتسجيل ٢٩٨ إصابة بكورونا في شمال وشرق سوريا